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山形！ と言ったら「板そば発祥の地」。「板そば」とは、山形県内陸部、村山地方独特の田舎そばです。
長さ50cmくらいの、お盆のような薄い箱に黒い蕎麦を盛ります。
食感は「すする」というより、奥歯で「噛みしめる」と言った方が適切かもしれませんね(^_^;)
この地方のご馳走です！ （「信州そば」と「山形そば」の違い）「山形太切りそば」は、お客様から是非山形の「板そば」を 乾麺でも造ってもらえないか！？ という声から、研究を重ね 商品化したものです！
風味とコシが自慢の逸品で「東京浅草物産展」でも、人気ナンバーワン商品でした！(^o^)丿
これまでの「そばのイメージ」が大きく変わると思います！
ぜひ、ご賞味あれ！
乾麺
低温自然風乾燥そば
箱入り
一束（200g）
賞味期限：約１年
つゆ別売り
