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八十年、三代にわたり継承された蕎麦伝説・・・
地元のそば粉と磁気活性水を使い、そば本来の香りを充分に引き出し、真心こめて造り上げた逸品です。
素材を吟味し、三代にわたり継承してきた匠の技！ 山形独特のコシの強い田舎そばをご堪能下さい。
全国には、著名で美味しい「そば専門店」がたくさんあります。 そんな専門店に負けない美味しい生そばを、ご家庭でも気軽に食べられないか？と常々思っていました・・・
一流の「そば専門店」は、和風の立派な建物が多く、器などもとってもこだわってますよね。 そして何より、値段がビックリするくらい高〜〜い！！ 天婦羅を付けようものなら、もぉ〜目玉が飛び出るくらいです。 まぁ、雰囲気を楽しむ料金も入っているんでしょうが・・(^_^;)
私は、ご家庭にあるいつもの鍋、いつものどんぶりで、専門店より旨い生そばを造ろう！と決心しました。
初代・二代と継承された蕎麦への想い・匠の技を三代目の私が受け継ぎ、１年かけ気合いを入れて造り出したのです！
まずは、冷たい水でシャキッとしめた蕎麦を、つゆをつけずに食べてみて下さい！ 山形独特のコシの強さ、そばの甘い香りが、口いっぱいに広がります。
ぜひ、ご賞味あれ！ ん〜まいぞ！！(^o^)丿
生麺
袋入り
一袋（200g）
賞味期限：約7日間（季節により多少前後します）
つゆ別売り
