川魚山菜懐石料理 池之家
建物は江戸時代に建てられた豪壮な蔵屋敷。
重厚な扉を眺めながら石段を進むと、欄間や建具、山水画や花鳥図の襖絵に囲まれた座敷が広がる。
と言うといかにも敷居が高そうですが、もてなしは実に温かです。
昭和56年に料亭を始めて以来、沢山の著名なお客様もご利用してます。
ここで味わえるのは、四季折々の郷土色豊かな山菜料理や鮭川の清流で獲れた新鮮な川魚料理の数々。
川ガニの甲羅焼や鮎の塩焼、山菜やキノコの天ぷらなど、地元の素材にこだわった、自然の恵みたっぷりの山の幸・川の幸の料理がフルコースでいただけますよ。
お蕎麦、山菜の天ぷら、山女の塩焼き・・・
すべてが絶品です！
■所在地： 山形県最上郡鮭川村大字佐渡836
■TEL：0223-55-3082 FAX：0233-55-3237
■営業時間：AM11:30〜PM2:00 PM5:00〜PM9:00(日曜日は予約のみ営業)
■池之家さん公式ホームページ → http://www6.ocn.ne.jp/~ikenoya/
市場直送の新鮮な魚介類が自慢！
■所在地： 宮城県仙台市泉区泉中央4-9-1
毎朝市場へ出向き、納得いく素材を納得いく価格で仕入れます。
■所在地： 仙台市青葉区国分町2-9-35 センカンプラザビル1Ｆ
和食屋とは思えない様なモダンな雰囲気のカウンターで、本格的な料理をリーズナブルな値段で食べられます。
■所在地： 神奈川県横浜市中区常盤町2-15
カウンター９席・テーブル４席程の小さな店ですが、旬の素材を、リーズナブルな料金で「おいしく 安く」をモットーに、提供してくれるお店です。
■所在地： 八千代市八千代台東1-17-11 八千代シティプラザA10-1F
《お客様の声》
