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お客様の声(その1)

■北海道釧路郡 麺坊様 48才 男性
先日買った山形蕎麦(そば粉)、今朝打って食べましたが、コシがあり美味しいですね。
自分の中での、ベスト3に入ります。
今日、蕎麦仲間にも食べてもらいます。
ちなみに北海道にも美味しい蕎麦がたくさんありますが、あくまでも私の好みですが、鹿追のにしかみ農園、また、大樹の古川農場(台風で今年は生産出来ない)が美味しいです。
又よろしくお願いします。

■東京都中央区 斎藤様
昨年まで山形に数十年、その間、乾麺は食べたことがなかったが、先日、楯岡の知人から、送ってもらった貴社の「味そば」おいしかった。
そば好きの我が家で一同納得でした。これからも、頑張ってください。

■大阪府南河内郡 庵ノ前様 52才 女性
今日のお昼に大根を皮ごと擂っておだしの中に入れたら、辛さが程良く、とっても美味しいざる蕎麦に・・・
家族皆こんな美味しいのは初めてやぁと、楽しく頂きました。

■東京都練馬区 森谷様 51才 男
山形特に村山の蕎麦は、田舎そばと言う感じですが他では味わえない美味しさです。
特に板そばは歯応えも良く蕎麦其の物の風味も最高ですね!

■大阪府南河内郡 庵ちゃん様
前にお蕎麦(蕎麦伝説)を注文して食べたらビックリしました。
私はうどん党なので、お蕎麦はあまり食べたいとは思いませんでした。
でも、一度は本格的なものを食べてみてから好きかどうか決めても良いのではないかと思い取り寄せれば、こんなに美味しいなんて目からうろこが・・・
それから他のを食べたが御社の味には、程遠く又食べたくなり注文させて頂きます。
届くのを楽しみにしています。

■秋田県大仙市 菊地様
食べたことも無いのに、お客様の声を見て「これなら!」と、お歳暮用に購入。もちろん先方さん方皆さん大絶賛。
良かった〜と思う反面、自分の分も買えばよかったと後悔。
今回は、忘れず自分の分も買います。

■群馬県群馬郡 中澤様
「蕎麦党加入万歳!」ついに姉夫婦も「蕎麦党」に!
夫婦共に、「うどん党」の二人。
時折「群馬産」のうどんを送っておりますが、先日お世話頂いた「太切りそば」を手元にあっただけ一緒に送ってみましたところ・・・
何とすっかり「食てけろ屋の蕎麦党」に!
荷物到着の連絡後、再度のTEL・・・?
何事?と思い気や、お蕎麦の美味しさに感激!と。
「蕎麦党」の私としてもとても嬉しく、「継承三代蕎麦伝説」を是非食べてもらいたいと思っております。
近くお世話になりますので、よろしくお願い致します。

■山形県酒田市 後藤様
先日継承三代蕎麦伝説をいただきました。
同じ山形に住んでいながらこのような蕎麦があったなんて知りませんでした。
主人が蕎麦が好きで少しでもおいしいものをとためしに購入してみました。
もちもちしておいしいと大変喜んでおりました。

■群馬県群馬郡 中澤様
「お試しセット」送って頂き、毎日お昼を「蕎麦三昧」で 愉しませて頂きました。
一押しはやはり「太切りそば」でした。 「やまいもそば」「あじそば」は茹で時間を早めに切り上げて頂く事が私には良い加減で・・・。
でもそれぞれ味わいがあり「乾麺」のイメ−ジを一新せざるを得ないかと。
また私の幸せな「お昼」のために注文よろしくお願いいたします。

■東京都豊島区 板垣様 (手紙にて)
いつもながら、そうめん、うどんを美味しく頂いております。
いつも天ぷらうどん、煮込みうどんにして食べていますが、
他に美味しく頂く方法を発見しました。
それは、うどんをスパゲティー風にミートやアサリソースで食べることです。
とっても美味しいです。お試しを!

■愛知県名古屋市 PON様
元来太い麺が好きなので山形太切りそばを頂きました。
あっさり1人で完食でき、味・香り共に堪能できました。
あと「つるつるめん」はコシがあり、きしめんのメッカ名古屋からもおすすめですよ^0^

■新潟県新潟市 石川様
「新そば生麺セット」を美味しく戴きました。
やはり旬のものは旬だと思います。
今回2回目の「生そば」を注文し親戚にもおすそ分けして食べました。
新潟は蕎麦の産地に囲まれていますが、蕎麦の打ち方により
個人の好みがあるように思います。
また、『味つゆ』も私好みの味で非常に美味しいです。

■神奈川県藤沢市 今井様
予定通り、注文品受領いたしました。
早速、その日に究極の【新そば】を頂きました。
蕎麦には一寸煩い私ですが、コシの有る歯ごたえは食べ応えの有り、満足!満足!

■東京都杉並区 Y・T様
昨日注文通り「新そば生麺セット」が届きまして、今日さっそくお昼にざるそばでいただきました。
届いたそばを見て、「これはおいしいぞ。」と予想はしていたのですが、期待にまったく違わず、とてもいいそばでした。
コシがしっかりしていて香りがよく、太め。
まさに私の大好きな「山形のそば」です。おいしかった。
一つだけ欲を言えば、そば湯がもう少し濃いといいなあ、と思いました。
香りはしっかりありましたけどね。
東京ではなかなかこのようなそばはありません。
またよろしくお願いいたします。
「食てけろ屋」やさん、これからもおいしいそば「作てけろ」。
(実は山形出身なのでした。)

■神奈川県川崎市 Y・M様
Y・M様===感動のあまり一言!!===
やまいもそば”最高に美味しい〜〜〜♪(TOT)/
まず、“味そば”をさっそく食べました。
「おや?」初め、味覚が麻痺していた私はもくもくと何も考えず180gを 一人でぺろりと完食しました。
“うまいそばは飽きないのかも・・・”と思いつつ翌日は、“やまいもそば”を食べてみました。
初めの一口で、涙が出そうになりました。
生まれて初めて“私の好きなそば”と人に言えるそばに出会った気がします。
もともと‘うどん粉派’な私でしたが‘そば粉(やまいも混合)派’に 変わりそうです。
今度は“生そば”で是非味わってみたいと思います。

■山形県村山市 元木明彦様
元木明彦様週に2、3回そばを食べていると、どこのどのそばが一番旨いか、比べてみたくなりました。
A社とB社のそばを、2つのなべを用意して同時に煮てかけそばで食べる。
次に旨い!と思った方とC社・・と、次々に会社と商品を換えて食べてみました。
結果、最後まで残ったのが・・・
大類製麺所の「田舎風 山形太切りそば」でした!
冷たくして食べるより、温かくして食べた方が、味も香りもハッキリと差がでるようです。

■長崎県西彼杵郡 藤澤様
こんにちは、「味そば」を今日の昼、家族3人で食べました。
シコシコして腰があって本当に美味しかったです。
またたくまにザルいっぱいの蕎麦がなくなってしまいました。
本当に美味しかったです。

■宮城県 小西様
味そば」を頂きありがとうございました。
早速今日のお昼に鴨せいろで食べました。
ゆで時間通りゆでていただきました。
乾麺とは思われないほど美味しく頂きました。

■東京都立川市 大川様
味そば」をお送りいただきありがとうございました。
今日の昼食に味合わせいていただきました。
腰のあるおいしい蕎麦で、味にうるさい?妻も満足していました。

■長野県岡谷市 猿楽様
今日さっそく「味そば」をいただきました。
歯ごたえがあってとても美味しいお蕎麦で アッというまに食べてしまいました。
10年以上前、偶然いただいた山形のお蕎麦が忘れられずにいましたがまさにこの味。

■富山県高岡市 斎藤様
早速「味そば」を食べさせて頂きました。
予想より風味が強く、コシも良い感じで有り、とってもグーです。
機会があればまた食べたいと思ってます。
重ねてありがとうございました。

■東京都東大和市 田中様
味そば」のしっかりしたコシと香りに感動しました。
家でこんなしっかりしたお蕎麦が食べれるとは思いませんでした。
美味しいお蕎麦をありがとうございました。

■大阪府藤井寺市 片野様
味そば」をお送り頂き、有り難うございました。
早速家内と賞味させて頂きましたが、今まで東北では岩手の「わんこそば」と秋田の「稲庭うどん」しか食べたことがなかったので、 山形の「味そば」!
こんな美味しいそばがあるなんて、いささか驚き!

まず非常にこしがあって、その上そばの風味が最高!
もちろん味も「これぞ本物のそば」って感じで、本格的な蕎麦。
こんな美味しい蕎麦が山形にあるなんて、初めて知りました。
美味しいそば本当に有り難うございました!

■大阪府堺市 平野様
おそばがとっても美味しかった!
シコシコ感があって、でもつるっと喉越しも良く、とても食べやすかったです。
子供が以前は、おそばよりおうどんの方が好きだったのに、突然「おそばが食べたい」と言い始めたのにはビックリ。
これからはおそばを食べる機会が増えそうです。
本当にありがとうございました。

■神奈川県横浜市 沖野様
注文通りのお蕎麦が届きました。早速かけそばにして美味しく頂きました。
10分ほどゆでて夫にはすぐにゆでたてを、試しに私は1時間後に食べましたが、麺がぐずぐずにならず歯ごたえもありました。良いお蕎麦です。

■埼玉県 小川様
先日、浅草に行ってきました。
名刺を頂いた、男女なのですが覚えていらっしゃいますでしょうか?
早速、やまいもそばを頂きました。
ちょっと茹で過ぎてしまったと思っていたのですが、そばのコシがあり大変美味しく頂きました。
残り2袋ありますのでまたご賞味させていただきます。

■神奈川県相模原市 加藤様
実は、私は子供のころからどうしてもおそばが食べられなくて、いつも麺類はうどんにしていたのですが、数年前、主人の友人から大類製麺所のおそばをいただき食べました。
とてもおいしくてすっかりはまってしまい、最近ではおそばが食べられなかったとは考えられない位そば好きになっています。

■京都府 三浦様
やっぱり味そばは旨い!
乾麺のそばは、決して食べなかったのですが、味そばだけは今もずっと食べています。
正月実家に帰ったときは、山芋そばを買おうと思います。


■千葉県 池田様
  昨夜、美味しく賞味させていただきました。
初めて山形を旅して、初めてそばを食したときの感動がよみがえって来ました。
東京の藪そばで旨いところはあるのですが、信州そば、更級そばと銘打っている店では、思わず首をかしげてしまうことがなんどかあります。
ブランド名イコール実力ということにはならないんですね。

それにしても山形はなぜあんなに食べるものが旨いのでしょう。
新幹線で駅そばを食べたときでさえ、駅構内でこんなに旨いものを出すとは・・・ と感激していました。また注文させていただきます。
これからもよろしくお願いします。

■神奈川県 森陽子様
  “生そば”を賞味しました♪ もぉ〜美味しかった...(/oT)v
“生そば”は、温かいほうが美味しかったです。
邪道かもしれませんが、釜揚げのようにして‘しょうが汁’で、“そばの甘味(塩分)”を堪能しました。
本当に食てけろ屋さんのお蕎麦はお勧めですね(^-^)b
また食べ過ぎてしまった私です(爆)

■東京都 植松様
  みどりのパッケージのやまいもそば・・ 見るからに美味しそう!
でも、これまでパッケージにつられ買っては見たものの、 中身は、ちっとも×××なものが多かった!

さて、貴社の蕎麦は・・
ひとくち食べてビックリ! 
ホントに美味しい! コシと香りが、他社のとは全然違う。
やっぱり大手のそばより、田舎の名も知れぬ物に掘り出し物がありますね♪

■東京都 桜本様
  いつもおいしいおそば作りご苦労様です。
知人から紹介を受け、親戚などに食べていただいたところ非常に好評でしたのでまた注文させていただきます。

■東京都 川上様
こんにちは! 私は東京に住む40代の主婦です。
前は、うどんばかり食べていましたが、この頃 年のせいか蕎麦派に変わってしまいました・・(笑)

通販で「信州そば」と食てけろ屋さんの「山形そば」を買い食べ比べましたが、断然「山形そば」の方がコシがあり、 美味しかったです。
近所のお友達にも、紹介しましたよ!

■広島県 岡田様
  先日、お試しセット購入しました。私はそばはあまり好きではなかったのですが、主人が大好きなので買ってみました。
一緒に食べたのですが、本当にコシがあって美味しかったです。
添加物が入ってないのも魅力ですね。

■大阪府 中平様
  先日お試しを購入しました。 まだ味そばしか食べていませんが、娘と3人取り合いで頂きました。 お世辞抜きで美味しかったです。

■北海道 上西様
  おそばをさっそくいただきました。田舎風のそばは香りもよく しっかりした歯ごたえで、山いも入りのそばの のど越しのよさといったらたまりません。 おいしいおそばありがとうございました。

■神奈川県 高橋様
  「山芋そば」早速頂きました。
以前から「山形そば」は美味しいと聞いていたのですが、 試食のチャンスも無く今まで来ました。
茹でている最中から、こしがあるのが分かりました。冷たい水で冷やしてざるで 頂きました。そば好きの主人も「おいしい」と言っていました。
今までは新潟のそばばかり頂いていましたが「大類さんのそば」もファンになりました。
本当にご馳走さまでした。

■埼玉県志木市 ポンちゃん様
お土産でいただいて食べてから、忘れられない美味しさ。
会社名を間違えて覚えていため検索できず、この度やっと めぐり合えました!ああ、早く食べたい!

■北海道旭川市 太田様
  こんにちは!「山形太切りそば」を知人から戴きました。 北海道は、新得そばが有名です。新得そばも美味しいけれど、山形のそばは、食べ応えがありますねぇ〜!コシの強さにビックリしました。
そばは、すする物だと思ってたけど、噛む物だったんですね・・・
かたい!とコシが強い!は、別物でした。

■埼玉県春日部市 T様
  カヌークラブのキャンプで蕎麦打ちを行ったところ、大好評でした。 仲間に安くて、うまい、そば粉の購入先を教えてあげました。

■静岡県沼津市 F様
  栃木の孫が遊びに来まして「美味しい、美味しい」と言いましたので 送ってあげたいと思いました。 うちの娘の家ですが、よろしくお願いいたします。

■福岡県福岡市博多区 ゆかり様
大変遅くなりました。 そばはやっぱり山形ですよね。 本当にどのそばも美味しかったです。 周りの人にもおすそわけしたら大好評でした。 九州にもこだわりの蕎麦やはあるのですが、このこしはどこも出せていません。 こっそりこの麺を裏で茹でて蕎麦やを九州ではじめたら行列できるかも。 と主人と冗談ではなしてました。 また次回注文します。

■東京都江戸川区 洋子様
  こんにちは 私はそばは苦手でした。口飽きしてしまい、全部食べられません。 でも、大類さんのは違います。いくら食べても口飽きしません。 これからは大類さんのおそばにします。またお願いします。

■東京都日野市 S様
  娘が会社から、大類さんの乾そばをもらってきました。 食べてみたら、とってもコシがあり、そばの香りもしました。 東京のそばは、どちらかというとペタペタして、あまり美味しく ありません。時間が経つとますますグニョッとしてきます。 大類さんのそばは、歯切れがよくとっても美味しいです。 直接送ってもらえますか?

■静岡県 佐藤様
  おととし偶然小さなお店で購入して、その味のとりこになりました。 そのすぐあとお店は閉店してしまい、電話で1箱ずつ送って頂いていました。 結婚してからもやはりこれがよくて前回は電話で注文しました。 今年にはいってから葉書を御社から頂戴してこちらのURLをしりました。 今回は姑と半分ずつにするつもりです。 こちら浜松でおいしい乾麺はあまりなくあっても1束500円程度します。 これからもおいしいおそばをよろしくお願いします。 季節柄皆様ご自愛頂いて、おいしいおそばを作り続けてください。

■東京都 板橋区 小谷 智子様
  我が家では母方の実家を通して10年近くこちらのお蕎麦のお世話になっています。 旦那は私と結婚してからこちらのお蕎麦のファンになり夏はものすごい消費量です。 そばつゆは初めて頂きましたが、すっきりした味でおいしかったです。                       

■電話にて 千葉県 T様
  うちの子は、そば嫌いでした。 でも、昨年いただいた大類さんの年越そばを食べたところ 「お母さん、このそばなら食べられる!」とニコニコ顔。 大類さんの「生そば」は、子供にも大人気です。 「直接、発送してくれるんですか?」

■埼玉県 F様
  これまで乾麺で、美味しいそばにはほとんど出会えませんでした。 ”山形名産味そば”をいただいてみました。 夫と二人して「これは、なかなかいけりかも…」と言いながら冷たいとろろそばで食しました。 さわやかなシコシコ感とおそば独特のツルツル感もあり、おいしかったです。            

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